身近で手に入る本格派ベルギービール「シメイビール」のおすすめはどれ? 4種類を比較してみた

ビールを飲む人たちベルギービール

今回の記事は、「シメイビール」の紹介です。

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ベルギービールをご存じでしょうか?
日本ではドイツやイギリスの影に隠れているものの、ひそかなビール大国であるベルギー。
その独特なビール文化については、以前の記事で紹介させていただきました。

今回の記事は、そのベルギービールの中でも比較的手に入りやすい「シメイビール」について。
「酒のやまや」などでも買うことができる、シメイビール。
4種類あるシメイビールの特徴や、オススメについて書いていきますので、ぜひご覧になってみてください。

シメイビールとは?

シメイビールは、ベルギー南部の都市「シメイ」で生産されているビールです。

そしてこのシメイビールは、いわゆるトラピストビールです。
トラピストビールというのは、「トラピスト会修道院で作られているビール」のことを指します。

このトラピストビールを名乗るためには、

  • 修道士が自ら醸造するか、修道士の監督の下で醸造されていること
  • 修道院内で醸造されていること

などの条件があり、その条件を満たしているトラピストビール醸造所はたったの12ヶ所しかありません。
そしてトラピストビールの歴史は、11世紀頃、「シメイ」にあるスクールモン修道院がビールを作り出したところからはじまっています。

つまりこのシメイビールは、最古のトラピストビール
もちろん現在でも、シメイビールの生産を行っているのはスクールモン修道院です。
その伝統の味は、今に受け継がれているのです。

4種類のシメイビールを比べてみた

現在販売されているシメイビールは、次の4種類です。

  • シメイ・レッド
  • シメイ・ブルー
  • シメイ・ホワイト
  • シメイ・ゴールド

このうち、どれか一つだけを選ぶとすれば、ぼくはシメイ・レッドをオススメします。
なぜ、シメイ・レッドなのか?
そんな理由を含め、以下ではそれぞれの味についてご紹介いたします。

シメイ・レッド

シメイ・レッドは、もっとも古くから製造されているシメイビールです。

シメイ・レッド 大瓶 [ 750ml ]
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原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、糖類、ホップ

いわば「元祖シメイ」のこのシメイ・レッド。
アルコール度数は7パーセント。
その特徴は、カラメルのような香りと、甘さでしょうか。
味に強い癖もなく、風味も豊かです。
日本のラガービールに慣れた人には、ベルギービールならではというべき、新たなビールの味わいを感じさせてくれるはずです。

元祖シメイビールというだけあって、「シメイ」としてはスタンダードな味のこのビール。
どのシメイビールを買うか迷ったら、選ぶべきはこのシメイ・レッド
このビールをオススメするのは、

  • はじめてシメイビールを飲んでみる
  • 「ベルギービール」そのものにはじめて挑戦してみたい


という人です。

ちなみにこのシメイ・レッド、大瓶になると「シメイ・プルミエール」という名前でも販売されています。
ベルギービール、シメイビールが気になっている方は、ぜひはじめにこのシメイ・レッドを味わってみてください。

シメイ・ブルー

シメイ・ブルーは、他よりも若干値段が高い、プレミアム感のあるシメイビールです。

シメイ・ブルー 大瓶 [ トラピスト ベルギー 750ml ]
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原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、糖類、ホップ

シメイ・ブルーは1948年に発売された、当初はクリスマス限定のクリスマスビールでした。
人気が高かったため、今では通年販売となったこのビール。
4種類のシメイビールの中では唯一、生産した年がラベルに記されているビールでもあります。

他のシメイよりも高級品であるこのシメイ・ブルー。
アルコール度数は9パーセント。
その味のイメージは、「濃厚」です。

味の基本的な特徴は、シメイ・レッドと同じです。
つまりカラメルの匂いと、甘み。
しかしそのすべてがシメイ・レッドに比べて濃厚になっており、より強い風味を味わうことが出来ます
その味わいは、「日本のビール」とはまったく違う飲み物といっても過言ではありません。

このシメイ・ブルーをオススメするのは、

  • シメイ・レッドを飲んでみて、その味が気に入った
  • 高級なビールを味わってみたい

という人です。

ちなみにこのシメイ・ブルーは、大瓶だと「シメイ・グランドリザーヴ」という名前でも販売されています。
ぜひ一度、このシメイビールの最高級品を味わってみてください。

シメイ・ホワイト

シメイ・ホワイトの特徴は、その飲みやすさです。

シメイ・ホワイト 大瓶 [ トラピスト ベルギー 750ml ]
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原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、糖類、ホップ

1966年に、新たにレシピが開発されたこのシメイ・ホワイト。
アルコール度数は8パーセント。
比較的強めの度数ですが、その香りは他のシメイビールに比べても非常にフルーティーです。

また、苦さもこのシメイ・ホワイトの特徴の一つ
他のシメイビールの3~4倍のホップを使っているそうで、言われてみれば確かに苦みが強い。
でもその苦さは、まったく嫌な感じがしません。
むしろ言われてみれば確かに苦い、というぐらいで、どちらかといえば香りを強める方向に苦みが効いています

このシメイ・ホワイトをオススメするのは、

  • アルコール度数の強さと飲みやすさの両立を求めている
  • いい香りのビールが飲みたい
  • 他のシメイビールをすでに味わい、違いを体験したい

という人です。

ちなみにこのシメイ・ホワイトも、大瓶だと「シメイ・サンクサン」と呼ばれることもあります。
強くても飲みやすい、そんな魅力的なビールを求めている方は、ぜひこのシメイ・ホワイトを試してみてください。

シメイ・ゴールド

シメイ・ゴールドは、かつてや修道士や、修道院に訪れたゲストしか飲めなかったビールです。

Belgium ベルギービール シメイ ゴールド 瓶 330ml/24本.n
シメイ ゴールド 瓶
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容量:330ml アルコール度数:4.8%

2013年に発売されたこのシメイ・ゴールドの特徴は、ラガースタイルであること
エールスタイルである他の3種のビールとは毛色が違います。
そんなシメイ・ゴールドの魅力は、さわやかな飲みやすさと、そのフルーティーな香りです。

アルコール度数は5パーセント。
シメイビールの中では比較的低めです。
コリアンダーなどのスパイスも使われており、非常に芳醇な香りがします。
飲み口もすっきりとしており、さわやか。
イメージとしては、ヒューガルデン・ホワイトなどのホワイトビールにも似ています。

他の3種のシメイビールとは若干味わいが異なるこのシメイ・ゴールド。
これをオススメするのは、

  • さわやかなビールが飲みたい
  • 強いアルコールはちょっと苦手
  • ホワイトビールが好き

という人です。

まだ発売されて間もない、このシメイ・ゴールド。
かつては限られた人しか飲むことのできなかったこのビール。
ぜひあなたも味わってみてください。

シメイビール専用グラスについて

シメイ・ホワイトと専用グラス

最後に紹介したいのが、シメイビールの専用グラスについてです。

シメイビールの専用グラスは、いわゆる「聖杯型」というものです。
これは修道院で生産しているビールでもあり、キリスト教の儀式で使われる「聖杯」を模した形になっているそうです。
その特徴としては、

  • ワイングラスのように脚の部分が伸びている
  • グラス部分は底が丸く、飲み口が広い
  • 330mlの瓶がちょうど一瓶入る
  • グラスの底に「シメイ」のマークが刻まれており、そのマークから細かな泡が立つようになっている


など。

ベルギービールの魅力の一つが、ビールごとにある専用のグラス
ぼくもシメイビールを飲む際は、毎回この専用グラスで飲んでいますが、なんというか、満足感が違います。
気のせいかもしれませんが、味や香りも、どことなく他のグラスとは違うような……。

「聖杯型」グラスの飲み口の広さは、聖杯を模しているだけでなく、ビールの香りをより楽しめるように作られているそうです。
そして、記事に載せた写真からはイメージしづらいかもしれませんが、このグラスは案外大きいです。
その大きさも、「所有している」という欲求を満足させてくれるものになっています。

ぜひ機会があれば、専用グラスを手に入れて、シメイビールを楽しんでみてください。

「シメイビール4種類の比較」のまとめ

以上、4種類のシメイビールを比較してみた記事でした。
繰り返しになりますが、どれか一つを選ぶならやはり、シメイ・レッド
シメイビールの基本となる味で、もしこれが気に入ったのなら、絶対に他のシメイビールも楽しめるはずです。
まずシメイ・レッドを試してみて、気に入った方はぜひ、すべてのシメイビールを味わってみてください

手に入りやすく、しかも本格的なベルギービールを味わうことのできる、このシメイビール。
ぜひあなたも、この4種類のビールを体験してみてください!

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